はちみつ通販 | 天然はちみつなら佐藤養蜂園

岩手県で採蜜された天然はちみつを生産者から直接販売いたしております。こだわりのはちみつを是非味わってください。

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消費税10%に伴うはちみつ容量の変更のお知らせ

10月1日から消費税が10%に変更になるのに伴い
はちみつ生産時に必要な資材も価格が上昇いたします。

当養蜂園においては、価格は据え置きしはちみつの容量の変更にて対応をいたす
事となりました。なお9月末を持って500g瓶は終了いたします。

10月1日からは、はちみつは以下の製品になります。

アカシア
ビン  1000g 6000円
トンガリ 500g 3000円
トンガリ 250g 1500円

とち蜜
ビン  1000g 6000円
トンガリ 500g 3000円
トンガリ 250g 1500円

百花蜜
ビン  1000g 5200円
トンガリ 500g 2600円
トンガリ 250g 1300円

プロポリスは変更ありません。
価格は消費税込みです、
一万円以上ご購入の方は送料代引き手数料をサ-ビスはそのまま継続いたします。

何卒ご理解賜りますようよろしくお願いいたします。

新商品のお知らせ

今年も福島の佐藤養蜂園の商品をよろしくお願いいたします。
当園のはちみつは、全て岩手県紫波群矢巾町産です。

今シーズン(7月初旬頃)より
新製品を販売開始する予定です。

当店のアカシア蜜に新たに
・百花みつ
・とちみつ
2種類のはちみつがラインナップに加わります。

その他に、新製品としてプロポリスエキスを新たに販売いたします。
このプロポリスエキスは、当店が長年研究してきた自信のある商品です。
この商品は、ブラジル産原塊を使用し、エタノールで抽出したプロポリスエキスです。

高濃度で安く販売できる商品でプロポリスエキスをお探しの方々に継続して飲んで
頂きたいという思いから販売する事となりました。
(プロポリスエキス1本22ml入りで規格成分含有量22.4%)

なお今シーズンは、販売を記念しプロポリスエキス1本お買い上げの方に
なんと百花はちみつ150g 1本をプレゼントする予定です。

プロポリスエキスをお召し上がりの時、はちみつを少量飲んでいただくと
飲みやすくなります。

当店のプロポリスエキスは、一般社団法人日本プロポリス協議会認定品です。

販売開始は、7月初旬頃を予定しています。

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赤ちゃんにはちみつはあたえないでください

いつもご利用ありがとうございます。

以前インターネットのニュースを拝見していた所、
新生児にはちみつを与え赤ちゃんが亡くなるニュースが報道されておりました。

まだまだ知られていない事なのを痛感いたしました。
はちみつにはポツリヌス菌が入っていて赤ちゃんが摂取すると最悪亡くなる事があります。

一年未満の新生児の赤ちゃんには絶対に、はちみつはあたえないでくださいね。

残暑お見舞い申し上げます

いつも佐藤養蜂園のハチミツをご利用ありがとうございます。

先日、岩手から蜜蜂を全群引き上げてきました。
これからは、蜂の管理をしながらハチミツを皆様にお届けできるよう頑張りたいと思います。

製品に関してのお問い合わせ大歓迎です。
何卒よろしくお願いいたします。

レース鳩

先日、とあるお客様からお伺いしたところ・・
「レース鳩」をやられている方が天然はちみつを餌として使用するという事をおっしゃっておりました。
長い距離を飛ぶための餌としても天然はちみつは有効なのだそうです。

ご利用ありがとうございました。

白く結晶化したはちみつの戻し方

寒くなるとはちみつは、白く結晶化します。これははちみつの主な成分である単糖類のブドウ糖が起こす現象です。

加熱して溶かしますが温度が大切なので、湯せんをするといいと思います。少し注意することがありますので手順を書きます。

お鍋の中に水を入れます。
はちみつの容器のふたをとり、お鍋に容器ごとはちみつを入れます。水から徐々に熱していきます。いきなり熱い湯に入れるとガラスが割れる恐れがあるため注意してください。また、ある一定の温度以上になると熱に弱いビタミンなどが壊れるので、水から徐々に温度をあげていきます。お湯の温度は60℃ぐらいを保つといいです。

はちみつが溶けてきれいな透明になるまで時間は結構かかりますが、完全に溶かします。スプーンですくってみて、まだつぶつぶがあるようでは不充分です。完全に溶けていないとまたすぐ結晶ができ、固まってしまいます。一度湯せんしておくと再び結晶しにくくなります。

はちみつが溶けたら急速に冷却します。とは言ってもいきなり冷たい水につけずに、冬なら寒いので窓辺などでも大丈夫です。あまり急に冷たい水につけるとびんが割れることもありますから・・・。味は変わりませんが、ゆっくり冷ますと色がやや濃くなるそうです

なおはちみつは常温保存(18~24℃ぐらい)です。

新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。

本年も佐藤養蜂園の天然はちみつインターネット直売店を何卒よろしくお願い申し上げます。

なお発送は1/6より順次行ってまいりますので何卒よろしくお願いいたします。

 

佐藤養蜂園