佐藤養蜂園のはちみつは、生産者が自然製法にこだわり採蜜した天然アカシアはちみつです。
当店では、生産者である佐藤宰が美味しさにこだわり岩手県で採蜜したはちみつだけを販売しています.
採蜜場所:岩手県紫波群
岩手県の大自然の中で育ったアカシアの木から蜜蜂によって運ばれてきた蜜を採蜜しています。
製品にはアカシア以外に他の花の蜜などもごく少量含まれています。
アカシア
正式名称:ニセアカシア 北米原産のマメ科ハリエンジュ属の落葉高木
日本には1870年代に輸入されました。
アカシア蜜は数あるはちみつの中でも非常に人気が高く、くせがなく美味しさを様々な用途で楽しめるはちみつです。
自然のままの製法にこだわった本物のはちみつです
天然のはちみつは一般の市場では、入手が困難です。
なぜなら非常に手間とコストがかかるからです。
また加熱処理により、本来の栄養分がなくなってしまっています。
当店のはちみつは、時間をかけて加熱処理はせずにはちみつ本来の栄養分(ビタミン、ミネラル)も損なわない蜜蜂から採取したそのままのはちみつです。
加熱処理していない為、製品が結晶化(固まる)するのは本物の証であり品質にはまったく問題ありません。
純度の高い香り豊かなはちみつをトーストやヨーグルト、お料理の甘味料として是非ご利用ください。